Научное обозрение. Технические наукиscience-review.ru
Научный журнал

Научное обозрение. Технические науки

ISSN 2500-0799ПИ №ФС77-57440
Личный портфель

РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ ЙОГУРТНОЙ МОЛОЧНОЙ ОСНОВЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА

Алексеева Т.В.1,Родионова Н.С.1,Батищева Л.В.1,Зяблов М.М.1,Магерамова З.М.1
1ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

Библиографическая ссылка

Алексеева Т.В., Родионова Н.С., Батищева Л.В., Зяблов М.М., Магерамова З.М. РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ ЙОГУРТНОЙ МОЛОЧНОЙ ОСНОВЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА // Научное обозрение. Технические науки. 2015. № 1. С. 43-43;
URL: https://science-engineering.ru/article/view?id=775 (дата обращения: 17.09.2026).